आज के समय में वजन घटाना कोई आसान काम नहीं है। इसके लिए लोग तमाम डाइट प्लान अपनाते हैं और एक्सरसाइज करते हैं। लेकिन कुछ लोगों को इसमें ज्यादा फायदा नजर आता है। वेट लॉस के लिए एक्सरसाइज और डाइट से कहीं आसान है कि आप स्पेशल सूप का सेवन करें, जो वेट लॉस में आपकी मदद करेगा।
इसे भी पढ़ें: अगर आप भी चाहते हैं अच्छी बॉडी, तो घर पर ही बनाएं प्रोटीन शेक
अगर आप अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहें हैं तो गर्म सूप का एक बड़ा कटोरा बहुत फायदेमंद होगा। सूप आपके स्वास्थ्य को बेहतर रखने और आपको तृप्ति देने में मदद कर सकता है। यहां हम बात कर रहे हैं पालक सूप की, जो आपकी क्रेविंग को दूर करने में मदद करता है। आप घर पर रोजाना पालक सूप बनाकर इसे अपनी वेट लॉस डाइट का हिस्सा बनाएं। आप जड़ी-बूटियों, मसालों, ताजा सब्जियों, मशरूम और साग के साथ हेल्दी ट्विस्टि दे सकते हैं। क्योंकि इस सूप में ढेर सारे फाइबर की मात्रा होती है, इसलिए यह वजन घटाने वाले आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है।
आखिर वजन घटाने के लिए पालक सूप क्यों?
पालक सूप वजन घटाने मददगार है क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें ‘अच्छे कार्ब’ होते हैं और यह बहुत जल्द पचता नहीं है। पालक कैलोरी में भी कम है और आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन ए का एक समृद्ध स्रोत है।
इसे भी पढ़ें: बेदाग और निखरी त्वचा पाने के लिए अपनाएं ये टिप्स
पालक सूप रेसेपी –
आइए यहां हम आपको इस वेट लॉस सूप की रेसेपी बताते हैं।
पालक सूप की सामग्री–
- 1 कप पालक
- 2 लहसुन की कलियां
- प्याज स्लाइस में कटा हुआ
- 1 कप वेजिटेबल स्टॉक
- फुल क्रीम
इसे भी पढ़ें: वजन घटाने के लिए अपनाएं टेस्टी चाट
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- बटर 1 टेबलस्पून
- पालक सूप की रेसिपी:
- सबसे पहले आप पालक को अच्छे से धो लें।
- उसके बाद आप एक पैन में मक्खन डालें और उसके थोड़ा सा लहसुन और प्याज डालें।
- अब पालक को एक मिनट के लिए पालक इसमें डाल दें।
- इसके बाद कटी हुई सब्जियों का स्टॉक, क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ पालक डालें और अच्छे से मिलाएं।
- इतना करने के बाद 1 मिनट के लिए इसे ब्लेंड करें। यदि ब्लेंड करने के बाद भी यह बहुत मोटा है, तो आप इसमें थोड़ा पानी डालकर फिर से ब्लेंड करें।
- अब ब्लेंडर से सूप लें और इसमें नींबू का रस डालकर और हरे धनिये की गार्निशिंग करें।
इसे भी पढ़ें: होली के लिए ठंडाई और मिठाई की स्पेशल रेसिपी
पालक सूप के अन्य फायदे-
पालक का सूप ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। क्योंकि इसमें एक ऐसा एंटीऑक्सीडेंट होता है।
पालक के सूप में पोटैशियम की भी भरपूर मात्रा होती है।
क्योंकि पालक फाइबर में उच्चा होता है इसलिए पालक का जूस आपके पाचन को बढ़ावा देता है।
पालक में विटामिन ए मौजूद है, जो त्वचा और बालों को मॉइस्चराइज करने के लिए त्वचा के छिद्रों और बालों के रोम में तेल के उत्पादन को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा मे होता है, जो कि स्वस्थ बालों और त्वचा के लिए जरूरी विटामिन है। यह कोलेजन के निर्माण और बालों के विकास को बढ़ावा देता है।