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आपने मैथी के थेपले तो कई बार खाएं होंगे, लेकिन क्या कभी आपने करेला का थेपला खाया है। अगर नहीं तो आज हम आपको इसकी रेसिपी बताएंगे जिसको आप अपने घर पर बनाकर खा सकते हैं। जी हां अगर आप यह सोच रहे हैं की करेला का थेपला कड़वा होगा कैसे खाया जाएगा। तो ऐसा कुछ नहीं है बनने के बाद यह काफी स्वाद लगता है।

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सामग्री

  • 2 चम्मच आॅयल- थेपलों पर लगाने के लिए
  • करेले का छिलका बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच लहसुन बारीक पिसा हुआ
  • स्वादानुसार चम्मच हल्दी पाउडर
  • स्वदानुसार मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच हरा धनिया पाउडर
  • 1 चममच धनिया बारीक कटा हुआ
  • नमक स्वादानुसार

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बनाने की विधि

सभी सामग्रियों को सूखे आटे और पानी के साथ अच्छी तरह गूंध लें। अब आटे को 10 बराबर हिस्सों में बांटेें, इच्दानुसार चौड़ाई के हिसाब से इन्हें गोल आकार में बेलें। इन थेपलों को दोनों तरफ से नाॅन स्टिक तंवे पर सेंकें। इन्हें ब्राउन होने तक सेकते रहें। अब इन थेपलों पर हल्का हल्का कुकिंग आॅयल लगाएं और गर्मागर्म परोसें।

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