लड्डू तो आपके कई खाए होंगे, और बनाए भी होंगे। लेकिन आज हम आपको ओट्स और पीनट के लड्डू की रेसिपी बताएंगे। ताकि आप मीठा भी खा सके और हेल्दी भी रह सके। क्योंकि इसमें पीनट होता है जो आपके शरीर में प्रोटीन की पूर्ति करता है। गुड होता है जो आयरन से समृद्ध होता है। साथ ही ओट्स आपके शरीर को विटामिन और खनिज भी देता है। इसको आप कभी भी बना सकते हैं।
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लड्डू बनाने की सामाग्री
- चार कप मूंगफली
- एक कप ओट्स
- दो चम्मच अखरोट पाउडर
- दो कप घिसा हुआ गुड़
- दो चम्मच बादाम का पाउडर
- दो कप घिसा हुआ गुड़
- दो चम्मच बादाम का पाउडर
- एक चम्मच इलायची पाउडर
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लड्डू बनाने की विधि
- पहले एक पैन में मूंगफली को धीमी आंच पर आधे घंटे तक भून लें। तब तक जब तक मूंगफली अच्छे से न भुन जाए।
- अब दूसरे पैन में ओट्स को भुनें।
- फिर भुनी हुई मूंगफली में घिसा हुआ गुड़, ओट्स, बादाम का पाउडर, अखरोट पाउडर और इलायची डाल दें।
- अब साफ हाथों से पूरे मिश्रण को मिलाएं और फिर इन्हें मिक्सर में डालकर चला दें। पूरा मिश्रण अच्छे से मिल जाना चाहिए।
- जब सभी सामग्रियां एक साथ जांए, फिर उस मिश्रण के लड्डू बनाकर सबको परोसें
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