Home लाइफ स्टाइलहेल्दी रेसिपी इस क्रिसमस बनाएं स्ट्रॉबेरी और कस्टर्ड से बना, लो-कैलोरी डिजर्ट

इस क्रिसमस बनाएं स्ट्रॉबेरी और कस्टर्ड से बना, लो-कैलोरी डिजर्ट

by Healthnews24seven Desk
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त्योहार के अवसर पर घर पर कुछ ना कुछ मीठा बनता ही है। चाहे वो हलवा हो या फिर तरह-तरह की मिठाईयां। लेकिन कुछ भी मीठा बनाने से पहले लोग वजन की चिंता करने लगते हैं। आज आप अपनी चिंता को दूर कर दें और इस रेसिपी को घर पर तैयार करें, जो हेल्दी भी है और टेस्टी भी।

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लो-कैलोरी टेस्टी डिज़र्ट

इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है। 35-40 मिनट में इसे आराम से बनाया जा सकता है। इस रेसिपी की खास बात ये है कि ये एक लो-कैलोरी रेसिपी है। इसकी एक सर्विंग में केवल 265 कैलोरीज होती हैं। इसके साथ ही इसमें 7 ग्राम हेल्दी फैट और 21 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा ये रेसिपी स्ट्रॉबेरी और दूध से बनती है इसलिए इसमें कैल्शियम, विटामिन सी और कई तरह के जरूरी एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

डिज़र्ट के लिए सामग्री

160 ग्राम स्पॉन्ज केक, 3 टेबलस्पून स्वीट सीरप या शहद, 1/2 कप रेडीमेड लिक्विड जेली, 300 ग्राम स्ट्रॉबेरीज़/रसबेरीज़, 2 कप कस्टर्ड (इसकी विधि बॉक्स में देखें), 2 कप व्हिपिंग क्रीम, गार्निशिंग के लिए कुछ बादाम

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कैसे बनाएंगे ये रेसिपी

  • ग्लास के बॉटम में सबसे पहले स्पॉन्ज केक का चूरा या इसके छोटे-छोटे पीसेज़ करके रखें।
  • ऊपर से स्वीट सीरप डालें और 5 मिनट के लिए इसे सोक होने दें।
  • स्ट्रॉबेरीज़/रसबेरीज़ के छोटे पीसेज़ डालें और इसे फोक से हलका-हलका दबाएं।
  • ऊपर से लिक्विड जेली डालें और कुछ देर फ्रिज में सेट होने रख दें।
  • अब एक लेयर कस्टर्ड की डालें और पाइपिंग बैग में व्हिपिंग क्रीम भरें। एक लेयर क्रीम से भी बनाएं।
  • सबसे ऊपर की लेयर में स्ट्रॉबेरीज़/रसबेरीज़ के छोटे-छोटे चंक्स और बारी$क बादाम से गार्निश कर सर्व करें।

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ऐसे बनाएं कस्टर्ड

कस्टर्ड बनाने के लिए पहले एक लीटर दूध को उबालें। अब आधा कप नॉर्मल दूध लें और उसमें दो टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर मिलाएं। इसे अच्छी तरह घोलें और दूध वाले सॉसपैन में चलाते हुए मिलाएं। थोड़ी देर पकाएं और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

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