खीरा जो हमारे स्वास्थ्य के बहुत ही लाभदायक होता है ।अधिकतर खीरे को हम सलाद के रूप में ही प्रयोग करते हैं। खीरा खाने से हमारे शरीर को फाइबर तो मिलता ही है साथ में खीरा हमारी स्किन में ग्लो लाने के लिए भी बहुत ही अच्छा काम करता है।
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गर्मियों के सीजन में खीरा मार्केट में आसानी से मिल जाता है। खीरे में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए जरूरी होते हैं। इसमें विटामिन, मिनरल और इलेक्ट्रोलाइट्स का पावरहाउस कहा जाता है। इसका सेवन आप किसी भी रूप में कर सकते हैं।
गर्मियों के मौसम में खीरा खाना बहुत ही अच्छा होता है। यह हमें ठंडक प्रदान करता है।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। परंतु यही खीरा अगर हम गलत ढंग से खाते हैं और इसे खाने के बाद हम कुछ सावधानियां नहीं रखते हैं तो यही खीरा हमारे लिए नुकसानदायक बन जाता है।
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बहुत से लोग इसे सलाद, सैंडविच, रायता जैसी चीजों में खाना पसंद करते हैं। गर्मियों में हल्का और साफ भोजन करना चाहिए, क्योंकि सर्दियों के मुकाबले इस सीजन में डायरिया और फूड पॉइजनिंग की समस्या अधिक होती है। इसलिए हमें अपने डायट का विशेष ख्याल रखना चाहिए। आइए जानते हैं खाने के बाद हमें कौन कौन सी सावधानियां रखनी चाहिए
जब भी खीरा खाएं तो उसके बाद तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि खीरे में पहले से ही पानी की मात्रा प्रचुर होती है। इसलिए अगर हम खीरा खाने के बाद पानी पीते हैं तो हम खीरे के पोषक तत्वों को प्राप्त नहीं कर पाते।
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खीरा खाने के बाद कभी लस्सी भी नहीं पीनी चाहिए।
खीरा खाने के बाद दूध पीना भी सेहत के लिए हानिकारक होता है।
रात को भी हमें यही कोशिश करनी चाहिए कि हमें खीरा नहीं खाना चाहिए।