हर किसी ने अंजीर तो खाया होगा, जिसे अंग्रेजी में figs कहते हैं, ये बहुत कॉमन फल नहीं है जो हर फल वाले के पास आसानी से मिल जाए लेकिन ये बेहद पुराना फल जरूर है। ज्यादातर लोग इसे सदियों से इस्तेमाल करते हैं। अंजीर खाने में टेस्टी तो होता ही हैं लेकिन इसके साथ-साथ ये पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। अंजीर एकमात्र फल है जो फल के रूप में खाया जाता है और सूखने के बाद सेहत के लिए और भी गुणकारी हो जाता है। इस फल को हम ड्राईफ्रूट की तरह से भी खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं अंजीर खाने के फायदों के बारे में।
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पोषक तत्वों से भरपूर हैं अंजीर-
अंजीर में विटमिन ए, सी, के, बी के साथ-साथ पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीन, आयरन और कैल्शियम होता है। अंजीर बेहद मीठा फल है क्योंकि इसमें नैचरल शुगर की मात्रा बहुत होती है और यह ऐंटिऑक्सिडेंट का भी बेहतरीन सोर्स है जिस वजह से यह हमें सेहतमंद रखने में मदद करता है।
दिल के लिए फायदेमंद-
जब हमारे शरीर में फ्री रैडिकल्स बनने लग जाते हैं तो उस समय हार्ट में मौजूद कोरोनरी धमनियां जाम हो जाती हैं और हार्ट से जुड़ी बीमारियां होने लगती हैं। ऐसे में अंजीर में मौजूद ऐंटिऑक्सिडेंट गुण इन फ्री रैडिकल्स को खत्म कर हार्ट को सुरक्षित रखता है।
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डायबीटीज में फायेदमंद अंजीर-
अंजीर एक्स्ट्रैक्ट खून में मौजूद फैटी ऐसिड और विटमिन ई के लेवल को सामान्य रखने में मदद करता है, क्योंकि अंजीर की पत्तियों में इंसुलिन सेन्सिटिविटी को बेहतर बनाने में मदद करता है।
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कलेस्ट्रॉल लेवल को कम करे-
अंजीर में पेक्टिन होता है जो खून में से खराब कलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है।
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अस्थमा से बचाने में फायदेमंद-
अंजीर के खाने से शरीर में म्यूकस झिल्लियों को नमी मिलती है और कफ को साफ करता है। अंजीर फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। अगर फ्री रेडिकल्स शरीर में बनते रहें, तो अस्थमा की समस्या गंभीर बन सकती हैं।